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 ID 5
 中文名称 湘鲫
 英文名称 Xiang crucian carp
 拉丁名称 Carassius auratus var. xiang
 分布类别 淡水
 品种特性 湘鲫,是湖南师范大学、湖南省水产科学研究所、湖南省湘阴县东湖渔场等单位的科技人员,经过五年多对鲤鲫杂交子代进行比较系统的研究,所获得的一种用红鲫做母本、湘江野鲤做父本的新的远缘杂交一代。

湘鲫系远缘杂交鱼,绝大部分为不育,个别雄性可育,但性成熟后不会与亲本混交而影响当地鲤、鲫鱼品系的混乱和退化,适于在各种水体中养殖。

湘鲫生长速度快,产量高,体态丰腴优美,肉质清甜细嫩,内脏含量低,商品规格适中,深受消费者欢迎。

一、形态特征

湘鲫的外部形态很像鲫鱼,头小体大,有一对短小的口须,体色橙灰或橙黄,头部、鳞片及鳍条颜色一致。背鳍为4,16~18,侧线鳞式为30(5~6/5)32,体长/体高为2.6~2.8,体长/头长为2.9~3.8。咽齿1.4~4.1,臼齿、铲齿均有。

二、生态习性

湘鲫的口径、鳃耙、咽齿、消化道均介于其双亲本之间。其食性随着摄食消化器官的发育而变化。鱼苗阶段以浮游动物(轮虫、枝角类、摇蚊幼虫等)为主要饵料,逐渐转为杂食性,食谱与亲本相同,偏重于植物食性,主要摄食浮游及底栖动植物、有机碎屑、萍类及各种商品饲料。

湘鲫为底层鱼类,其习性温和,较鲤鲫鱼易于起捕,无掘食的特点,在养殖中无掘泥打洞搅混池水的现象。适于在饵料丰富、水质肥沃的环境中生长。湘鲫的生长速度优于母本鲫鱼,接近于父本鲤鱼。在稀养条件下,当年夏花鱼种养成成鱼个体重可达0.5~1千克。大面积套养,每亩投放湘鲫夏花鱼种30~100尾,当年可产湘鲫鲜鱼20~30千克。3龄以上的个体最大可达2.5千克。

湘鲫生命力强,耐低氧环境,同时对病害及药害有较强的抵抗能力,在养殖生产中未发现有明显的病害,养殖成活率高。在稻田中养殖,对农药、化肥的抗性很强,亦适合于在稻田中养殖。

 亲体培育 湘鲫亲体培育.doc
 孵化 湘鲫孵化.doc
 苗种培育 湘鲫苗种培育.doc
 中间培育 \
 养成 湘鲫养成.doc
 方法提供单位 优质鲫鱼养殖技术
 数据提供单位 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
 更新日期 2008/12/10
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