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 ID 2
 中文名称 红鳍东方鲀
 英文名称 Tiger puffer
 拉丁名称 Fugu rubripes
 分布类别 海水
 品种特性 该品种的特点:

红鳍东方鲀,属鲀科。地方名黑艇巴、黑腊头。

形态特征:背鳍17;臀鳍15;胸鳍15~17;尾鳍10(8分枝)。体亚圆筒形;体长为体高3.2~3.8倍,为头长3.0~3.4倍。头中大;头长为吻长的2.0~2.5倍,为眼径的7.3~8.8倍。颌骨长与宽约相等;颌骨纵走隆起线向前延伸,达前额骨后缘中部;前额骨占眶上缘的1/3。吻圆钝,吻长为眼径的3.4~3.8倍。眼小,眼间隔宽而微突,头长为眼间隔的1.8~2.1倍。鼻孔每侧2个,鼻瓣呈卵圆形突起。口小,前位,上、下颌各具2个喙状牙板。唇发达,细裂;下唇较长,两端向上弯曲。鳃孔中大,侧位,位于胸鳍基底前方。鳃盖膜白色。

头部与体背、腹面均被强小刺,背刺区与腹刺区分离。吻部、头体的两侧及尾部光滑,无小刺。侧线发达,上侧位,至尾部下弯于尾柄中央,侧线具分支多条。体侧皮褶发达。

背鳍略呈镰刀形,起点稍前于臀鳍起点,具17鳍条。臀鳍与背鳍同形,具15鳍条。胸鳍近方形,上部鳍条稍长。尾鳍截形。

背面和上侧面青黑色,腹面白色。体侧在胸鳍后上方有1白边黑色大斑,斑的前方、下方及后方有小黑斑,臀鳍白色,各鳍黑色。

生活习性:

近海底层食肉性鱼类,主食贝类、甲壳类和小鱼。体长一般为350~400毫米,大者可达700毫米以上。性成熟期体长雄性为350毫米,雌性为360毫米。产卵期3~5月。主产日本沿海。

毒性:卵巢和肝脏有强毒。卵巢毒力,随季节变化而又很大差异,从12月至翌年6月间,其毒力范围在2000~10000单位之间;从毒量来看,1尾3150克的鱼,其卵巢重600克,毒力为4000单位,毒量可达240万单位,即相当于600克的卵巢,可使12人食后致死的毒量,其中尚不包括肝脏的毒量。肝脏的毒力,较卵巢略低。肠在4~5月有弱毒。血液、精巢、皮肤和肉,基本无毒。在鲀科鱼类中,红鳍东方鲀的毒力,还是属于弱的。但在各种鲀科鱼类中毒统计中,食用红鳍东方鲀而引起中毒者较多。这种鱼的体型较大,一般1尾体重2~2.5千克左右的鱼,其全毒量可致使10人死亡。

养殖经济价值说明:

红鳍东方鲀隶属于硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科、东方鲀属,在北方又称腊头、河鲀、黑艇巴,南方称之为龟鱼。其分布于中国黄海、渤海及日本海域,是鲀科鱼类中可进行养殖的优良品种之一,全国年成品鱼产量达4000吨左右,养殖产量已接近河鲀。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、蛋白质含量高、营养丰富,素有“鱼类之王”的美称,深受广大消费者喜爱。红鳍东方鲀是一种有毒鱼类,卵巢、肝脏、血液有毒,其毒素是一种神经毒素,其制剂已在临床上使用。红鳍东方鲀食性杂,生长快,对温度、盐度、溶解氧等环境条件适应能力强,适合高密度养殖。由此不难看出,红鳍东方鲀全身都是宝,具有较高的综合利用价值,养殖前景广阔潜力巨大。

 亲体培育 红鳍东方鲀亲体培育.doc
 孵化 红鳍东方鲀孵化.doc
 苗种培育 红鳍东方鲀苗种培育.doc
 中间培育 红鳍东方鲀中间培育.doc
 养成 红鳍东方鲀养成方式及具体方法.doc
 方法提供单位 河北水产研究所
 数据提供单位 中国水产科学研究院黄海水产研究所
 更新日期 2008/12/10
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