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 ID 15
 中文名称
 英文名称 silver carp
 拉丁名称 Hypophthalmichthys molitrix(Cuiver et Valenciennes)
 分布类别 淡水
 品种特性 鲢鱼又名白鲢、跳鲢、鲢子鱼等。属鲤科、鲢亚科。分布很广,我国自南到北都能生长。

一、形态特征

背鳍条3,7;臀鳍条3,12~14;侧线鳞101~116;下咽齿1行,4~4;脊体长为体高的2.9~3.7倍,为头长的2.6~4.2倍,为尾柄长的5.2~6.5倍,为尾柄高的8.9~11.0倍。头长为吻长的3.5~6.3倍,为眼径的4.3~9.1倍,为眼间距的1.7~2.6倍。身体各部分比例随个体大小不同,有很大的变异范围。体侧扁、稍高。腹部狭窄,腹棱自胸鳍直达肛门。头大,约为体长的四分之一。眼小;位于头侧中轴之下。鳃耙特化。彼此联合呈海绵状膜质片。有鳃上器。鳞小。背鳍无硬刺,较短.臀鳍中等长,其起点在背鳍基部后下方。尾鳍深叉状。胸鳍末端可伸达或略超过腹鳍基部。腹腔大,腹腔膜黑色。鳔2室,前室长而膨大,后室锥形,末端小。成熟雄鱼在胸鳍第一鳍条有明显的骨质细栉齿,雌鱼则较光滑。

二、生活习性

喜生活在水的上层。性活泼,能跳出水面,受惊扰后四处跳跃。平时栖息于干流及其附属水体中摄食肥育。刚孵出的仔鱼随水漂流。幼鱼能主动游入河湾或湖泊中索饵。产卵群体每年在4月中旬开始集群。溯河洄游至产卵场繁殖。产卵后的鲢鱼往往进人饵料丰盛的湖泊中摄食;冬季,湖水降落,成熟个体就又到干流的河床深处越冬,未成熟个体大多就在湖泊等附属水体深水处越冬。冬季处于不太活动的状态。

刚孵出来的仔鱼(鱼苗),以卵黄为营养。孵出后约5一6天,卵黄囊尚残留即开始摄食浮游动物,如轮虫、枝角类、桡足类、无节幼体;随着肠管发育,鳃耙长出齿状突起,即摄食一些浮游植物,如硅藻类、甲藻类、黄藻类,但以浮游动物为主食。孵出后20天左右,鳃耙间隙生出薄膜,肠管增长,摄食浮游植物显著超过了浮游动物。体长25厘米左右的幼鱼鳃耙形成微孔膜状,成为集聚藻类的滤食器,外形和成鱼相似,摄食也几乎是浮游植物和植物腐屑,浮游动物很少。成鱼肠管很长,可达体长的10倍。各类浮游植物能被鲢鱼消化的程度不尽相同,有些种类能根好地消化,有些种类较难消化。近年来对浮游植物被鲢鱼消化的情况有过一些研究报导,但看法不一致[9],鉴于池养鲢鱼对浮游植物消化的研究在养殖业上有实践的意义,今后仍须继续研究,以得出符合实际的结论。鲢鱼常年摄食,强烈摄食在夏、秋季,也是其生长最迅速的时期,冬季虽也摄食,但食量有限。

三、繁殖习性

鲢鱼性成熟年龄,一般为4龄最小为3龄。怀卵量变化在20万一161万粒之间,不同大小个体怀卵量有很大的变化鲢鱼产卵场,上自重庆下到黄石市道士袱1,400,多公里的江段都有分布;其中宜昌至洪湖江段则是它的主要产卵地区。产卵场可分为峡谷型和平原型;前者象三峡区,断崖峭壁,地形陡峻,河床暗礁交错水流湍急;后者象荆江河曲江段,河曲率大,江面宽窄相间,水流冲肌泥沙沉积,河床起伏不一,形成流态复杂的水文条件,正是具有这些水文特点;构成了适宜鲢鱼产卵的场所。繁殖季节在4月中旬到7月,而以5月至6月较集中。产卵汛期是和季风引起长江流域降水所形成的江水上涨期有密切关系,从4月中旬开始,流域内降雨汇集干流造成水位陡然上涨,引起成熟鲢鱼积极上溯,在上溯过程中其性腺进一步发育,由Ⅳ期迅速转为Ⅴ期。即进行排卵、授精活动。每年鲢鱼开始产卵并形成鱼苗汛期的日期是有差别的。水温低于18℃,则鲢鱼胚胎发育缓慢,到心脏搏动阶段,心腔扩大,胚体畸形,成活率低。鲢鱼产卵在水上层进行。在产卵场的产卵过程有时能观察到。发情时,雄鱼追逐雌鱼,活跃异常,或雌雄并列露出水面),或雌雄鱼头部露出水面嬉游,不时掀起浪花。产卵时,雌鱼腹部朝上,胸鳍剧烈抖动。这一生殖行为渔民称之“浮排”。多年来,宜昌繁殖保护站正是根据水位上涨和“浮排”现象来预报家鱼苗汛期以供生产单位参考。鲢鱼是多批产卵还是一次产卵,有些作者观察提出了一些看法。刚产过卵的鲢鱼的巢卵能看到不少是处在Ⅵ一Ⅲ期阶段,并且3时相卵细胞的数量有迅速增加之势。广东南海所根据池养鲢鱼催情良好,成熟卵粒大部分被顺利产出后,同样也看到3时相卵细胞迅速增加这一事实。由此看来,产了一次卵的鲢鱼,在饵料丰盛的情况下,卵巢中2时相和3时相卵细胞可继续发育到Ⅳ期。遇有适宜的生殖生态条件,当年进行二次产卵是完全可能的。在长江湖口8月捕获的成熟鲢鱼大部份卵巢还有发育良好的4时相卵细胞。成熟鲢鱼卵巢的成熟系数和发育期的周年变化情况。我们观察到产卵后的鲢鱼,性腺发育停留在Ⅵ~Ⅱ期时间较短,很快转为Ⅵ~Ⅲ或Ⅳ期,直到10月份约有半数雌鱼卵巢还有大量正在退化的4时相卵细胞,有少数雌鱼的卵巢甚至在冬季也还保持这种状态,大多数成熟鲢鱼是处于Ⅲ期卵巢越冬的。卵受精后吸水膨胀;透明,随水漂流,卵膜径4.0~6.0毫米,卵黄径1.5~1.7毫米,卵黄呈酪黄色。水温在20~23℃,约经35小时即可孵出。刚孵出的仔鱼,胚体长6~7毫米左右,没有色素(这时四种家鱼苗之间凭肉眼是无法区分的,只有在解剖镜下观察其形态特征才能识别),躯干部肌节数25~26对,尾部接近为全长的1/3,呼吸器官为古维氏管和尾下静脉。孵出后2~3天,体长7.0一7.5毫米,头部出现较多的黄色素,黑色素也稀疏散布在身体各部。孵出后4~5天,鳔1室,椭圆形;体长8~9毫米左右,体侧及头背部的黑色素比青、草、鳙苗都多;尾鳍褶上有两堆较明显的黑色素,在脊索末端;在其下前方的尾褶上,古维氏管消失用鳃呼吸。卵黄囊尚残存,即开始摄食。此时鲢鱼苗仍作直线游动,在江边沿岸顺流而下因此也被长江绠网所捞捕。

 亲体培育 鲢鱼亲体培育.doc
 孵化 鲢鱼孵化.doc
 苗种培育 鲢鱼苗种培育.doc
 中间培育 \
 养成 鲢鱼养成.doc
 方法提供单位 \
 数据提供单位 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
 更新日期 2008/12/10
 更新时间 \