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 ID 14
 中文名称 青鱼
 英文名称 black carp
 拉丁名称 Mylopharyngodon piceus(Richardson)
 分布类别 淡水
 品种特性 青鱼(Mylopharyngodon piceus)属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,青鱼属。俗称:黑鲩,青鲩,螺蛳青。英文名:Black carp。

一、形态特征

背鳍条3,7~8;臀鳍条3,8侧线鳞41~44;下咽齿1行,4~5;脊椎骨36~37。体长为体高的4.1~5.9倍,为头长的3.7~5.0倍,为尾柄长的4.2~6.0倍,为尾柄高的5.5~9.1倍。头长为吻长的3.1~4.5倍,为眼径的4.5~16.5倍,为眼间距的2.0~2.5倍。体延长,略呈棒形。头顶部宽平,尾部稍侧扁。口端位。呈弧形;上颌稍长于下颌,向后伸至眼前缘之下方。眼适中,位于头侧的中部。鳃耙稀而短小。下咽齿呈臼齿状,齿面光滑。背鳍、臀鳍无硬刺;尾鳍深叉,上下叶等长;体披六角形大圆鳞,鳞中心略偏于前部。体呈青灰色,背面较深,腹部灰白色,各鳍均呈黑色。

二、生活习性

喜在中下层活动,一般不游到水面。4~10月摄食季节常集中在江河湾道、沿江湖泊及附属水体中肥育。冬季在河床深水处越冬。在江河中产卵。

鱼苗和鱼种阶段,主要摄食浮游动物。体长约15厘米时即开始摄食小螺蛳或蜆子。随着下咽齿的发育,压碎功能增强,幼鱼就以软体动物为主食,如蚌、蜆、螺狮等。此外,也食虾、螃蟹和昆虫幼虫。

三、繁殖习性

长江青鱼初次成熟最不齐整,最早为3龄,最晚为6龄以上,大多数性成熟是在4~5龄。雄鱼比雌鱼成熟稍早,在4龄鱼中,雄鱼成熟个体占68%,雌鱼成熟个体仅占47%;在6龄鱼中,雄鱼全部为成熟个体,而雌鱼还有少数个体仍未成熟。初次成熟的雌鱼最小个体,体长88厘米,体重10公斤;一般在体长约100厘米,体重约15公斤时达到性成熟。初次成熟的雄鱼最小个体的体长为83厘米体重8.5公斤;一般在体长约90厘米,体重11公斤左右时达性成熟。最高成熟系数,雌鱼为15.62,雄鱼为1.91。在一年的不同季节亲鱼成熟系数变化很大。长江青鱼的怀卵量变动幅度很大,最小值为26万粒,最大值可达695万粒,大小差别达26倍之多,见表58。青鱼怀卵量的多少与体重关系较密切(相关系数0.75),其次为体长(相关系数为0.67),与年龄似乎关系不大。生殖群体的年龄组成,依据湖口地区渔获物分析,雌鱼为3~15龄,其中82.0%为5~9龄。雄鱼为3~10龄,其中主要为4~5龄个体,占67.7%。成熟个体卵巢的周年变化中,Ⅲ期阶段为最长,一般从秋季或产卵后直到整个冬季都保持Ⅲ期状态。到3-4月才陆续发育到Ⅳ期并达到成熟产卵。在秋季也有个别卵巢处于Ⅳ期阶段,可能由于在生殖季节得不到适宜的产卵条件而未能产卵,整个卵巢有如Ⅴ期残留的卵母细胞一样,估计要退化。有些初次性成熟个体,卵巢Ⅲ期阶段可持续达一年之久。繁殖季节在5~7月,较草、鲢鱼稍晚。产卵场干流从重庆至黄石道士袱均有分布,支流汉江、湘江也有青鱼产卵场,但规模小得多。产卵所要求的水文条件(江水上涨和流速加大)不如其他家鱼严格,一般稍有涨水即能刺激产卵。因此,往往在小规模江汛中,青鱼苗比例较高,可占家鱼苗的40~50%。与其他三种“家鱼”比较,青鱼具有产卵活动较零星而分散,繁殖季节较迟,延续时间较长等特点;另外,排卵受精活动一般不在水面而在水的下层进行。产漂流性卵,卵粒受精后随水漂流,卵膜透明。卵膜径5.0~7.0毫米,卵黄径1.5~1.7毫米。水温21~24℃时,约35小时即可孵出。刚孵出的仔鱼为6.4~7.4毫米,躯干部肌节数较草鱼少,为27~28对。孵出1~2天,眼黄色素出现,眼下缘具一黑点,尾静脉粗大。孵出4~5天,鳔1室并已充气,身体各部开始有稀疏的黑色素,在脊索下的血管有一行较浓密的黑色素,在鳔点处稍弯曲,习称“青筋”。在尼静脉后方的鳍褶上出现1朵大的花状黑色素。孵出6~8天,卵黄几乎吸收尽,长度为8.2~9.5毫米,背面看,头部眼间有两个倒“八”字形的黑色素,胸鳍基部无黑色素,这是与草鱼苗的明显区别。孵出约11天,背鳍褶即行分化,尾鳍褶开始形成骨质鳍条,肠管为一直管,鳔下缘略弯曲,第一鳃弓长出鳃耙8~9个,孵出约3星期,体长18~24毫米,鳞片开始出现,奇偶鳍也与成鱼相似。

 亲体培育 青鱼亲体培育.doc
 孵化 青鱼孵化.doc
 苗种培育 青鱼苗种培育.doc
 中间培育 \
 养成 青鱼养成.doc
 方法提供单位 \
 数据提供单位 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
 更新日期 2008/12/10
 更新时间 \