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 中文名称 条纹鲈
 英文名称 striped bass
 拉丁名称 Morone saxatilis
 分布类别 淡水海水咸水
 品种特性 条纹鲈(Morone saxatilis),又名条鲈、条纹石鮨、线鲈、条纹狼鲈、淡水石斑等,英文名为striped bass,隶属于鲈形目(Perciformes)、鮨鲈科(Percichthyidae)、狼鲈亚科(Morondae),是一种溯河性鱼类,其一生大部分时间均生活在河口地区的成淡水水域,到性腺发育成熟进行产卵繁殖时溯河到上游产卵。条纹鲈广泛分布于大西洋沿岸温暖地区,北从加拿大的圣劳伦斯河,南至美国佛罗里达州的圣约翰河,在墨西哥湾以及佛罗里达州西部、阿拉巴马州、密西西比州和路易斯安那州的淡水和咸淡水的支流均有自然分布的种群。1879—1882年期间,条纹鲈被引到北美洲太平洋沿岸,此后从俄勒冈州的哥伦比亚河到加利福尼亚州南部均有出现。

条纹鲈是美国的一种传统养殖鱼类,但其大规模的商业性养殖直至60年代人工繁殖获得成功之后才得以迅速发展起来。目前,条纹鲈已成为美国游钓业和商业性养殖的主要鱼类品种之一。

条纹鲈生长速度快,对环境适应性强,尤其对盐度及水温的适应范围广,在我国绝大部分地区均可自然越冬,无需温室越冬保种。条纹鲈适宜淡水及咸淡水池塘养殖,也适于水库、湖泊等大水面放养或围拦、网箱养殖,其肉质细嫩鲜美,营养丰富,有“淡水石斑”之称,肉质可与我国名贵淡水鱼类鳜鱼相媲美,既可用冰鲜等动物性饲料养殖,也可用人工配合饲料投喂,饲料来源广,更适宜开展大规模商业性生产,是一种有着广阔发展前景的优良品种。近年来,我国台湾、广东、湖北等地已先后引种试养。引进推广养殖条纹鲈,对于改善我国淡水和咸淡水养殖鱼类的品种结构、增加优质鱼类产量,将具有重要意义。

一、生物学特性

条纹鲈鱼体延长而侧扁,体高为体长的21.3%~24.2%。体背部蓝黑色,腹部银白色。体两侧各具7~8条深色纵向条纹,其中3~4条在侧线上方,1条沿侧线分布,还有3条在侧线下方。50~80毫米长的幼鱼无水平条纹,具6~10条暗淡色彩的垂直条纹。100~125毫米的个体已具成鱼特征的水平条纹。头呈三角形,为体长的24.5%~27.4%。吻长为头长的29.4%~31.4%,眼较大,眼径为头长的15.7%~22.9%,眼间距为头长的22.1%~26.7%;口较大,上颌骨伸达眼下方或后方,下颌明显突出,上下颌及犁骨上具尖细牙齿,数多,舌上亦具细小牙齿。

条纹鲈具两个分离的背鳍,第一背鳍有9个硬棘,第二背鳍有1个硬棘和12枚软条;臀鳍具3个硬棘和9~11枚软条;腹鳍小,正硬棘,5枚分枝软条;胸鳍狭小,具11~14个分枝软条;尾鳍叉型,鳞较大,栉鳞,侧线鳞58~64枚。

脊椎骨24枚,鳃耙20~29枚,鳃盖条7个。肠相对较短,胃大。

二、生活习性

条纹鲈成鱼大部分时间生活在沿海,春季或夏初泅游到淡水河流中产卵,淡水种群则喜栖息于河流或水库上游有较好水流条件、底质为砂石的环境中。幼鱼喜荫,成鱼喜集群生活。适温范围为4~36℃,适宜生长水温为18~32℃。初孵仔鱼适温为14~21℃,孵化的适宜水温为14~19℃,超过25℃则对胚胎发育有不良影响。稚鱼期至成鱼期为广盐性,可在淡水或海水中生活,鱼卵和仔鱼则适于淡水或低盐度水质。1%以下的盐度对鱼苗的生长和成活比较有益,当盐度达1.7%时,受精卵的发育会受到影响。育苗场在苗种培育时一般采用0.5%的盐度使苗种达到最高成活率。最适溶氧量在5毫克/升以上。当水中溶氧量低于2毫克/升时,摄食量会降低,生长速度会减慢;当溶氧量低于0.75毫克/升时,会因缺氧而死亡。但成鱼在水温很低的冬季,当溶氧量为1毫克/升左右时仍能生存。卵和仔鱼的最适溶氧量在6毫克/升以上。条纹鲈喜生活中性或稍偏碱性水体中,适应pH范围为6.8~9.5,以7.3~8.0为最佳范围。

尽管条纹鲈性情比较温驯,但对环境的剧烈变化十分敏感,尤其在离水操作后或运输、密集等状态下,极容易造成紧张反应,主要表现为在水中剧烈游动、脱鳞、背鳍及胸鳍充血、抽搐,严重时会导致死亡。

三、食性

条纹鲈为肉食性鱼类,鱼苗孵出后4~5天开口援食浮游动物,以轮虫、桡足类和枝角类的无节幼体为主要援食对象。当鱼苗长至20~80毫米时,对枝角类的利用率最高。成鱼则以小鱼、小虾和其他甲壳类、蠕虫、各种贝类以及昆虫幼虫等为食。在人工培育条件下的条纹鲈鱼种(50~70毫米),其食物组成以人工饲料为主,天然饵料则以桡足类、枝角类和摇蚊幼虫居多。成鱼则主要摄食人工饲料,在饥饿状态下常攻击池中小鱼。条纹鲈性贪食,在天然水域中其摄食具明显的节律性,一次吞食吃饱后便停止援食,直至食物完全消化后再进行摄食。鱼苗阶段由于胃容量较小,每次摄食量不大,食物消化较快,因此摄食频率较大。条纹鲈喜在光线暗淡处进食,常在晚上于浅水处觅食。人工饲养的条纹鲈,具有群体同步摄食的习性,不管白天或晚上,在鱼尚未吃饱的情况下,只要向养殖地中投饲,数秒钟后便可见到集群摄食现象,鱼种及成鱼均有

这种习性。

四、生长

条纹鲈属大型经济鱼类,最大个体重达57千克,生长速度快,尤其是头2~3年生长最为迅速。3龄前雌、雄鱼的生长速度无明显差别,3龄后雌鱼生长速度快于雄鱼。在自然条件下,不同地区和不同年份生长速度不同,根据在加拿大圣罗兰河采集的标本进行年龄生长的研究结果,在人工养殖条件下,不同的养殖条件,在很大程度上影响鱼的生长速度。在美国养殖的条纹鲈,1龄鱼个体重为0.55千克,2龄鱼为1~1.5千克,3龄鱼为2.5千克,4龄鱼则为4千克左右。

五、繁殖

条纹鲈雌、雄鱼性比约为1:1.05,雄鱼最小成熟年龄为2龄,雌鱼为4龄,人工培育条件下,其性成熟年龄一般可提早一年。亲鱼怀卵量视雌鱼的个体大小及年龄而定,一般每千克雌鱼可产卵10万粒左右;雄鱼精巢块状,较大,成熟雄鱼精巢占体重的8%~12%。当水温上升并稳定在15℃以上时,性成熟的亲鱼开始上溯到具有一定水流的江河段中产卵。最适产卵水温为16.7~19.4℃。产半漂浮性卵,卵较大,成熟卵呈淡黄绿色。卵质透明,具一个大油球,直径在1.2毫米以上(受精后卵吸水膨胀,卵径达4毫米左右。受精卵要求在流水条件下孵化。孵化时间主要取决于水温,在一定范围内,水温高,孵化时间短;水温低,孵化时间长。例如,当水温为18℃时,孵化时间为48~50小时,当水温为22℃时,孵化时间则缩短至32~35小时。初出膜的仔鱼长约3毫米,5日龄为5.2毫米,6日龄为5.8毫米,8日龄为6毫米。幼鱼喜在浅水中生活。经过一个夏天后,仔鱼开始集群,并在流水缓慢的沙砾底质的环境中活动。

经过人工培育后性腺发育成熟的亲鱼,由于池塘缺乏产卵的环境条件,因此不能自然产卵。通过人工注射催情剂并提供适宜的环境条件,则可成功获得人工繁殖鱼苗。

 亲体培育 条纹鲈亲体培育.doc
 孵化 条纹鲈孵化.doc
 苗种培育 条纹鲈苗种培育.doc
 中间培育 \
 养成 条纹鲈养成.doc
 方法提供单位 鳜鲈养殖技术
 数据提供单位 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
 更新日期 2008/12/10
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